Rajska Polevka

İster taze domatesle ister püre haline getirilmiş domates sosuyla hazırlansın, bu kremamsı ve ferahlatıcı çorba geleneksel Çek mutfağının temel yemeğidir. Genellikle defne yaprağı, yenibahar veya karanfil ile tatlandırılır ve sotelenmiş soğan ve unla koyulaştırılır. Tek başına da tüketilebilmesine rağmen geleneksel olarak pilav veya makarna ile tamamlanır ve sıcak, besleyici bir meze olarak servis edilir.