Roşii salatası

Salată de roșii veya domates salatası, Rumen mutfağına özgü basit bir yemektir. Hazırlanışı nispeten basittir çünkü domatesleri parçalara ayırıp zeytinyağı, balzamik sirke, soğan ve sarımsağı kekik ve fesleğen gibi baharatlarla birleştirerek yapılan sosla karıştırmaktan oluşur. Bu tür salata genellikle taze ekmekle veya süzme peynirle birlikte yenir ve hatta bruschetta sosu olarak bile servis edilebilir. Buzdolabına konduğunda, yemek kendi suyunda marine olur ve bu süreçte daha fazla lezzet sağlar.