Rosolli

Rosolli, özellikle şenlikli Noel sezonunda popüler olan renkli bir Fin salatasıdır. Rosolli'yi hazırlamak çok kolaydır - malzemeler basitçe doğranır veya haşlanır, sonra karıştırılır. Bazı varyasyonları olmasına rağmen, salata genellikle haşlanmış patates, haşlanmış havuç, haşlanmış veya turşu pancar, doğranmış soğan, doğranmış elma ve küçük parçalara kesilmiş birkaç turşu salatalıktan oluşur. Bir araya getirildikten sonra, rosolli geleneksel olarak yanında krema, sirke ve şekerle yapılmış lezzetli bir sosla servis edilir. İstenirse, salatayı doğranmış haşlanmış yumurta ile süsleyin.