Orta Afrika'da, saka saka yeşil manyok yapraklarının adıdır ve aynı zamanda yapraklardan yapılan yemeğe verilen isimdir. Yemeğin çok sayıda çeşidi olmasına rağmen, saka saka yemeği genellikle öğütülmüş ve palmiye yağı, soğan, sarımsak, biber, bamya veya kuru balık, et, öğütülmüş fıstık, fıstık ezmesi veya ıspanak veya kara lahana gibi diğer yeşillikler gibi diğer eklemelerle birleştirilmiş taze manyok yapraklarını içerir. Yemeğin kıvamı koyudur ve genellikle kuru veya kızarmış balık, et, pirinç, kızarmış muz veya luku (fufu) ile servis edilir. Saka saka hem Demokratik Kongo Cumhuriyeti'nde hem de Kongo Cumhuriyeti'nde bulunur.
Saka saka için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet