Salata algarvia

Salada algarvia, Algarve'den gelen geleneksel bir Portekiz salatasıdır. Bu basit yaz salatası genellikle taze olgun domatesler, soğanlar, yeşil biberler, zeytinyağı, kekik, deniz tuzu ve sirkenin bir kombinasyonuyla yapılır. Malzemeler basitçe doğranır ve karıştırılır, ardından salata hazırlanır hazırlanmaz servis edilir. Rendelenmiş havuçlar, salatanın üzerine sıklıkla eklenen bir eklemedir ve bazı insanlar ekstra lezzet ve doku için salatalık ve sarımsak eklemeyi sever. Salada algarvia bazen at uskumrusuna eşlik etmek için servis edilir.