Salatet set klaileh

Salatet set klaileh, renkli bir tarihe sahip geleneksel bir Orta Doğu salatasıdır ve ya bir Osmanlı prensesinin adını taşır ya da sofradaki önemi nedeniyle "Akşamın Hanımı" olarak adlandırılır. Bu ekşi salata genellikle küp doğranmış salatalık turşusu, küp doğranmış turp turşusu, turşu biberi, soğan, domates ve maydanoz içerir ve kimyon, limon suyu, sirke, tuz, karabiber, zeytinyağı ve biraz turp turşusu suyu ile tatlandırılır. Genellikle balık, barbekü veya baharatlı, turşulu bir garnitürle iyi giden herhangi bir yemeğin yanında servis edilir.