Shambar, Trujillo bölgesinden gelen geleneksel bir Peru çorbasıdır. Çeşitli fasulye, buğday, nohut, bezelye ve füme domuz eti, jambon, domuz derisi, domuz kulakları, sığır eti ve tavuk gibi en az üç farklı et türüyle yapılır. Genellikle kimyon, sarımsak ve hierba buena ile tatlandırılır. Sonuç, besinlerle dolu kalın ve besleyici bir çorbadır. Shambar, çalışan insanları yaklaşan haftaya hazırlamak için geleneksel olarak yalnızca pazartesi günleri tüketilir.
Şambar için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet
İçeriğin sonuna geldiniz