Samgak gimbap

Samgak, Güney Kore pirinç rulosunun üçgen şeklindeki bir çeşididir. Üçgen şeklindeki bir pirinç parçasının içine düzgünce yerleştirilmiş çeşitli dolgulardan oluşur. Daha sonra keseler deniz yosununa (gim) sarılır ve genellikle ince bir plastik ambalajla kaplanır, bu da gimbap'ın uzun süre taze kalmasını sağlar. Bu gimbap, benzer bir üçgen şeklindeki suşi çeşidi olan Japon onigiri'sinden esinlenmiştir, ancak dolgular Kore zevkine uyarlanmıştır ve geleneksel olarak kimchi, ton balığı, bulgogi veya gochujang ezmesinin çeşitli kombinasyonlarını içerir. Yemek ilk olarak 1990'ların başında tanıtıldı ve öncelikle marketlerde satıldı. Genellikle uygun bir atıştırmalık olarak tüketilir.