Samusa

Samusa, Myanmar'dan gelen geleneksel bir çorbadır. Baharatlı mercimek çorbasına batırılmış ve rendelenmiş lahana ile servis edilen gevrek bir samosa hamurundan oluşur. Çorbanın birçok çeşidi olmasına rağmen, genellikle mercimek, siyah nohut, kırmızı acı biber, soğan, yağ, lahana, demirhindi posası, sebze suyu, garam masala baharatları ve kişnişin bir kombinasyonu ile hazırlanır. Servis edildiğinde, samosa çorbaya batırılır ve ayrıca kişniş, yeşil soğan ve limon veya misket limonu dilimleri ile süslenir. Yemek genellikle Myanmar'daki sokak yemeği tezgahlarında hazırlanır ve servis edilir.