Bu klasik Fransız sosu, adını Bugey bölgesindeki Lyon yakınlarındaki küçük bir şehirden alır. Beyaz, kremamsı bir béchamel sosu ile kerevit tereyağı ve kremasından oluşur. Nantua sosu, ana malzemesi kerevit olabilen veya olmayabilen çok sayıda deniz ürünü yemeğine eşlik etmek için yaygın olarak kullanılır. Tarife bağlı olarak, sosun rengi açık turuncu ile yoğun kırmızı arasında değişebilir ve doğru şekilde hazırlanması için çok fazla zaman ve hassasiyet gerektirir. Tabakta sunulduğunda, genellikle kerevit kuyrukları garnitürüyle birlikte gelir.
Sos Nantua için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet
İçeriğin sonuna geldiniz