Sos ravigote, soğuk veya sıcak sos olarak yapılan bir Fransız klasiğidir. Soğuk versiyonu vinegrete (yağ ve sirke kombinasyonu) temel alınarak yapılırken, diğer eklemeler genellikle kapari, maydanoz, tarhun, frenk maydanozu ve soğan içerir. Diğer versiyon velout ile yapılır - dana suyu ve roux kombinasyonu - ve ayrıca beyaz şarap, sirke, arpacık soğanı ve farklı otlar içerir. Bu çok yönlü sos çeşitli yemeklere eşlik edebilir ve diğer malzemelerle uyarlanabilir.
Soslu ravigote için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet
İçeriğin sonuna geldiniz