Sıcak Silog

Hotsilog, Filipinler'den gelen, sarımsaklı kızarmış pilav, kızarmış yumurta ve sosisli sandviçlerden oluşan geleneksel bir yemektir. Filipin usulü sosisli sandviçler kırmızı ve suludur, genellikle yanları hafifçe kesiktir. Haşlanır, sonra yağda kızartılır ve sarımsaklı kızarmış pilav ve sunny-side-up kızarmış yumurtalarla bir tabağa dizilir. Hotsilog geleneksel olarak kahvaltıda servis edilir ve yanında muz ketçabı, atchara (turşu rendelenmiş papaya) ve domates dilimleri bulunur.