Genellikle Ekvador ve Peru'nun Piura bölgesiyle ilişkilendirilen chifle'lar ince dilimlenmiş, kızarmış yeşil muzlardır. Enine veya boyuna dilimlenebilirler ve ev yapımı çeşitleri genellikle kullanışlı ve taşınabilir bir sokak yemeği olarak satılsa da süpermarketlerde bulunan fabrikada üretilen atıştırmalıklar şeklinde de gelirler. Chifle'lar genellikle charqui - parçalanmış kurutulmuş ve tuzlanmış et - veya diğer atıştırmalıklarla servis edilir. Kızarmış muzların benzer versiyonları Guatemala, Küba ve Porto Riko gibi birçok Latin Amerika ülkesinde bulunur.

Şifle için İlk Değerlendirmeyi Yapın!

Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.