Sınıf öğrencisi

Gradačačka kutija, Bosna-Hersek'teki Gradačac'tan gelen geleneksel bir yemektir. Yemek, geleneksel olarak bir ayakkabı kutusunda hazırlandığı için benzersizdir. Küp doğranmış dana veya kuzu eti, soğan, maydanoz, kereviz, havuç, yağ, tuz, karabiber ve sarımsaktan oluşur. Bu malzemelerin karışımı parşömen kağıdına yerleştirilir, sarılır ve yağlanmış bir ayakkabı kutusuna aktarılır. Kutu alüminyum folyo ile sarılır ve yemek fırında pişirilir. İş bittikten sonra ayakkabı kutusu kesilir ve yemek hala sıcakken servis edilir. Yerel halka göre, bu yemek yalnızca çok önemli misafirlere ve ziyaretçilere servis edilir.