Sırp salatası

Sırp salata (lit. Sırp salatası) esasen ünlü Bulgar shopska salatasının bir çeşididir. Shopska salatası domates, salatalık, çiğ veya közlenmiş biber, soğan ve tuzlu peynirle yapılır. Sırp salata neredeyse tamamen aynıdır, ancak peynir kombinasyondan çıkarılır. Sebzeler birlikte karıştırılır, daha sonra tuz ve karabiberle tatlandırılır ve tüketilmeden önce üzerine yağ ve sirke gezdirilir. Bu salata, ferahlatıcı aromaları nedeniyle özellikle yaz aylarında popülerdir.