Şiveydiz
Şiveydiz için ilk puanı siz verin
10 üzerinden puan vermek için yıldızlara dokunun veya kaydırın.
–
Şiveydiz, Gaziantep'ten gelen geleneksel bir Türk çorbasıdır. Çorba genellikle taze yeşil sarımsak, yeşil soğan, kuzu eti, yoğurt, nohut, tereyağı, nane, pul biber, tuz ve karabiber karışımıyla yapılır. Kuzu eti ve nohut suda pişirilir, ardından yoğurt, soğan, sarımsak, pul biber ve baharatlarla karıştırılır. Çorba pişirildikten sonra tereyağında sotelenmiş nane ile karıştırılır ve servis edilir. Çorba genellikle nisan ve mayıs aylarında hazırlanır ve soğuk algınlığını iyileştirmeye yardımcı olduğuna inanılır.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Şiveydiz için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.