Skomakarlada

Skomakarlåda, patates püresi yatağında sosla servis edilen bir dana diliminden oluşan geleneksel bir İsveç yemeğidir. Genellikle küp doğranmış pastırma ve kıyılmış pırasa parçalarıyla kaplanır. Yemek, İsveç'te ev yapımı bir spesiyalite olarak kabul edilir ve aile yemeklerinde ana yemek olarak servis edilir. Skomakarlåda, kelimenin tam anlamıyla ayakkabıcının kutusu anlamına gelir ve adını ayakkabının tabanına benzeyen dana diliminin şeklinden alır.