Cavolfiore soffocato, Sardunya'dan gelen basit bir İtalyan yemeğidir. Yemek genellikle karnabahar çiçekleri, zeytinyağı, deniz tuzu ve yeşil zeytin kombinasyonuyla yapılır. Çiçekler geniş bir tavada orta ateşte zeytinyağında pişirilir. Tavaya biraz su eklenir ve karnabahar tamamen yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir. Yemek zeytinlerle karıştırılır ve birkaç dakika daha pişirilir. Servis etmeden önce yemeğe damak zevkinize göre tuz eklenir. Cavolfiore soffocato genellikle tavuk ve domuz yemeklerinin yanında servis edilir, ancak birkaç dilim ekmek ve peynirle tek başına da tüketilebilir.
Cavolfiore boğucu için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet
İçeriğin sonuna geldiniz