Solmuş Marul

Solmuş marul, Amerikan Güneyi'nin geleneksel bir yemeğidir. Bu salata, rendelenmiş solmuş marul, doğranmış yeşil soğan, tuz ve karabiberle yapılır. Malzemeler karıştırılır, ardından elma sirkesi ve eritilmiş pastırma damlalarından oluşan bir sosla karıştırılır. Güney solmuş marulu hazırlandıktan hemen sonra servis edilmelidir. Yanında mısır ekmeği veya mısır kekleriyle servis edilmesi önerilir. Yemeğe ayrıca kilt marulu veya öldürülmüş marul da denir ve marulun sıcak sos altında nasıl yumuşayacağına atıfta bulunur.