Sopa da aynısını yaptı

Başlangıçta fırında toprak kaplarda çok yavaş bir şekilde pişirilen bu belirsiz İtalyan yemeği Treviso'dan gelir ve en iyi şekilde neredeyse lazanya olarak tanımlanabilir, güvercin eti ve ekmek katmanlarından oluşur, peynirle kaplanır ve fırına verilmeden önce güvercin suyuna batırılır. Elde edilen yemek geleneksel olarak aynı suyun daha fazlasında servis edilir. Hazırlamak için tam bir malzeme listesine ihtiyacınız olacak: güvercin eti, zeytinyağı, et suyu, soğan, kereviz, havuç, sarımsak, biberiye, adaçayı, kırmızı şarap, rustik ekmek ve rendelenmiş parmesan. Sopa coàda'yı biraz daha rendelenmiş peynir ve belki biraz zeytinyağı ile servis etmeniz önerilir.