Soto ayam muhtemelen geleneksel Endonezya soto çorbasının en popüler çeşididir. Bu tavuk bazlı versiyon genellikle lontong, nasi himpit veya ketupat gibi sıkıştırılmış pirinç kekleri, erişte veya erişte içerirken, zerdeçal ona belirli bir sarı renk verir. Kullanılabilecek diğer malzemeler arasında soğan ve sarımsak, beyaz veya karabiber, zencefil, kimyon, limon otu, kişniş ve bazen koya, karışık karides krakeri ve kızarmış sarımsak tozu bulunur. Genellikle haşlanmış yumurta, kızarmış patates dilimleri, Çin kereviz yaprakları ve kızarmış arpacık soğanı ile tepesinde servis edilir. Sambal, acı bir acı biber ezmesi, krupuk, kızarmış kraker veya emping, geleneksel Endonezya cipsleri de yemeğin eşlikçileri olarak kullanılabilir.
Soto ayam için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet