Spagetti biz-zalza tal-qarnit

Spagetti biz-zalza tal-qarnit, ahtapot soslu spagettiden oluşan geleneksel bir Malta yemeğidir. Yemek genellikle ahtapot, spagetti, bezelye, siyah zeytin, domates, soğan, domates salçası, kırmızı şarap, zeytinyağı, limon kabuğu rendesi, nane, fesleğen, tuz ve karabiber kombinasyonuyla yapılır. Ahtapot parçalara kesilir, zeytinyağında kızartılır ve soğumaya bırakılır. Domates salçası ve otlar, doğranmış soğan, doğranmış domates, dilimlenmiş zeytin ve limon kabuğu rendesi ile birlikte tencereye eklenir. Ahtapot, bezelye, şarap ve baharatlarla birlikte tavaya geri yerleştirilir ve yemek yaklaşık yarım saat pişirilir. Pişirildikten sonra ahtapot sosu al dente spagettinin üzerine servis edilir.