Stracciatella alla Romana
Italy
Stracciatella alla Romana için ilk puanı siz verin
10 üzerinden puan vermek için yıldızlara dokunun veya kaydırın.
–
Stracciatella, et suyu ve irmik unu, Parmigiano Reggiano ve bir yumurta karışımıyla yapılan bir İtalyan çorbasıdır. Yumurta karışımı, sıvıda straccetti (küçük bezler) yapmak için yavaşça et suyuna dökülür. Çorba genellikle yanında daha fazla rendelenmiş peynirle servis edilir. Geleneksel olarak, ilk yemek olarak servis edildiğinde Paskalya için hazırlanır. Stracciatella çorbası, 1962'de icat edilen aynı adlı dondurma aromasıyla karıştırılmamalıdır.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Stracciatella alla Romana için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.