Şulenka

Šulenka, Međimurje bölgesinden gelen geleneksel bir Hırvat köylü çorbasıdır. Birkaç malzemeyle yapılır: buğday unu, süt, yumurta ve tuz. Un, rendelenebilen sert bir hamur oluşturmak için yumurta, süt ve tuzla karıştırılır. Hamur, daha sonra kaynatılan süte rendelenir ve bir süre sonra hamur tamamen pişince, bu sütlü beyaz çorba genellikle akşam yemeği için servis edilmeye hazır hale gelir.