Pedra sopası

Taş çorbası olarak tercüme edilse de, bu doyurucu Portekiz yemeği aslında fasulye ve chourië ve morcela (kan sosisi) gibi sosislerin yanı sıra domuz göbeği, domuz kulağı ve patatesin bir kombinasyonudur; farklı bölgesel çeşitleri arasında makarna, havuç ve lahana da bulunabilir. Muhtaç bir keşişin sadece taş ve su kullanarak çorba hazırlamak istediğine dair bir efsane vardır. Çorbaya lezzet katması için ek malzemeler istediğinde, onu ağırlayan aile biraz domuz eti, fasulye, sosis ve sebze sağlamaya fazlasıyla istekliydi ve keşiş içinde hiç taş olmayan zengin ve besleyici bir yemekle sonuçlandı. Çeşitli Avrupa ülkelerinde benzer hikayeler vardır, ancak her birinin ahlaki değeri her zaman paylaşım ve şefkat etrafında döner. Sopa da pedra'nın, taş çorbasının başkenti olarak adlandırılan Almeirim'de ortaya çıktığına inanılmaktadır.