Surówka z białej kapusty

Bu iştah açıcı Polonya salatası rendelenmiş yeşil lahana ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş havuç veya soğanla yapılır. Genellikle ekşi bir limon suyu sosuyla orta derecede baharatlandırılır, ardından ara sıra ekşi krema ve mayonezden oluşan kremamsı bir karışımla harmanlanır. Servis etmeden önce salata cömertçe kıyılmış maydanoz veya dereotu ile süslenir ve genellikle hafif bir garnitür olarak tüketilir.