Sütlü Arroz

Arroz con leche, İspanya'nın Mağribi etkisi altında olduğu döneme dayanan uzun bir geçmişi olan lezzetli bir tatlıdır. Günümüzde bu sütlaç, İspanya'da (özellikle Kuzey'de) ve Latin Amerika'nın her yerinde popülerdir ve her zaman birkaç temel malzemeden oluşur: pişmiş pirinç, süt, şeker, tatlandırmak için tarçın çubukları ve limon veya portakal kabuğu. Bazıları fırında pişirilirken diğerleri ocakta yapılır. Tatlı ılık veya soğuk olarak servis edilebilir ve üzerine biraz tarçın serpilmesi önerilir.