Tai zuke don

Tai zuke don, Japonya'dan gelen geleneksel bir yemektir. Yemek genellikle çipura filetoları, pirinç, yumurta sarısı ve frenk soğanı kombinasyonuyla yapılır. Çipura incecik dilimlenir ve soya sosu, mirin, susam tohumu ve soğan karışımında marine edilir. Pirinç büyük kaselerde servis edilir ve üzerine çipura filetoları ve marine sosdaki soğanlar eklenir. Marine sosun bir kısmı pirincin üzerine kaşıkla gezdirilir ve yumurta sarısı ortasına yerleştirilir ve servis etmeden önce yemek son olarak kıyılmış frenk soğanıyla süslenir.