Tapsilog

Filipinler'deki en yaygın kahvaltılık yiyeceklerden biri, tapa olarak bilinen dilimlenmiş dana eti kurusu, bir yığın sarımsaklı pilav ve kızarmış yumurtadan oluşan bir tabak olan tapsilog'dur. Yemeğin, hızlı, ucuz ve besleyici bir kahvaltı arayan birçok çalışanın ihtiyaçlarını karşılamak için bir zorunluluktan ortaya çıktığına inanılıyor. Sonunda, tapsilog birçok Filipin fast food zincirinin ve özel tapsihan lokantasının menülerine dahil edildi. Günümüzde, çok sayıda çeşidi bulunmaktadır ve hala favori bir Filipin kahvaltısı olmasına rağmen, günün herhangi bir saatinde veya doyurucu bir gece geç saatlerde atıştırmalık olarak tüketilebilir.