Tavuklu kızarmış pastırma

Tavuklu kızarmış pastırma, tıpkı tavuklu kızarmış biftek gibi, hamurla kaplanıp sıcak yağda kızartılmış pastırma şeritlerinden oluşan lezzetli bir meze veya kahvaltıdır, bu yüzden bu yemeğin alışılmadık adı budur. 1990'ların başında Teksas'ta Frank Sodolak tarafından icat edildi ve Snook'taki Sodolak's Original Country Inn'de servis edildi. Geleneksel olarak, tavuklu kızarmış pastırma, yanında daldırmak için sosis sosu veya krema sosuyla servis edilir. Doğru şekilde hazırlandığında, pastırma çok ufalanmadan mükemmel şekilde çıtır olmalıdır.