Teklifler

Pavesen olarak da bilinen pofesen, Fransız tostuna benzeyen geleneksel bir Avusturya tatlısıdır. Ekmek genellikle arasına bir powidl tabakası konularak sandviç olarak hazırlanır. Sandviç daha sonra yumurta, süt, şeker ve bazen vanilya karışımına batırılır ve kızarana kadar kızartılır. Pişirildikten sonra pofesen genellikle pudra şekeri serpilir ve sıcak servis edilir. Bu tatlı ikram, özellikle tatillerde ve şenlikli günlerde tatlı veya özel bir kahvaltı öğesi olarak tüketilir.