Tekrar ediyorum

Repe lojano, yeşil muz, süt, kişniş, rendelenmiş peynir ve soğanın birleşimiyle yapılan geleneksel bir Ekvador çorbasıdır. Çorba, tüm malzemeler yumuşayana kadar orta-yüksek ateşte pişirilir. Servis edildiğinde, repe lojano genellikle avokado dilimleri, peynir veya acı ají sosuyla servis edilir. Çorbanın biraz daha koyu olmasını istiyorsanız, tencereye birkaç küçük patates ekleyebilirsiniz. Yemeğin adındaki repe kelimesi, yerel halkın yeşil muzlara verdiği isimden gelir.