Teletina ispod peke

Teletina ispod peke, kapağın altında pişirilen etle yapılan geleneksel bir Hırvat yemeğidir (Hırvatçada peka denir). Genellikle dana eti, patates, soğan, havuç, dolmalık biber, yağ, defne yaprağı, biberiye ve baharatlarla yapılır. Sebzeler dana etinin üzerine yerleştirilen parçalara kesilir. Daha sonra karışım büyük ve yuvarlak bir metal kapakla kapatılır ve et ve sebzeler yumuşayana ve tamamen pişene kadar yaklaşık 2 saat pişirilir. Yemek geleneksel olarak kruh ispod peke (kapağın altında pişirilen ekmek) ve yanında taze mevsim salatalarıyla servis edilir.