Tinapa Pirinci

Tinapa pirinci Filipinler'den gelen geleneksel bir pirinç yemeğidir. Pirinç, yumurta, soğan, sarımsak, füme balık gevreği (tinapa), soya sosu, yeşil soğan, yağ, tuz ve karabiberin bir kombinasyonu ile hazırlanır. Malzemeler, her şey tamamen pişene ve yumuşayana kadar bir wok'ta sotelenir. İstenirse, pirinç çıtır çıtır olmaya başlayana kadar kızartılabilir. Tinapa pirinci geleneksel olarak sıcak servis edilir. Yemek, kalan pirinci kullanmanın harika bir yolu olarak övülür.