Tinutuan

Tinutuan, Kuzey Sulawesi'de Manado şehrinde ortaya çıkan Endonezya pirinç lapasıdır, ancak sıklıkla Minahasa ile de ilişkilendirilir. Tinutuan'da kullanılan en yaygın sebzeler ıspanak, balkabağı, manyok ve mısırdır, ancak başka sebzeler de kullanılabilir. Sıvı kıvamı nedeniyle, bir kasede, tuzlu balık ve üstüne bir kaşık sambal ile birlikte servis edilir. Bu lezzetli lapa aslında vejetaryendir, ancak özel günlerde yemeğe bazen et eklenir. Genellikle kahvaltıda servis edilir ve insanlar genellikle bu besleyici kahvaltıyı almak için sabahın erken saatlerinde tezgahlara akın eder.