Turos csusza

Bu Macar klasiği makarna, geleneksel túró peyniri ve çıtır pastırma parçalarını bir araya getirir. Farklı makarna çeşitleriyle hazırlanabilir ancak gelenek, elle eşit olmayan parçalara yırtılan yuvarlanmış, düz yumurtalı makarna kullanılmasını önerir. Süzme peynir ara sıra ekşi krema ile karıştırılarak pürüzsüz, kadifemsi bir sos oluşturulur ve tüm yemek ek malzemeler ve çeşitli baharatlarla kolayca uyarlanabilir. Túrós csusza, temel bir restoran yemeği ve basit, bütçe dostu bir ev yapımı yemektir.