Uçan sinek

Flæskesteg, çıtır bir kabukla karakterize edilen geleneksel bir Danimarka domuz rostosudur. Genellikle haşlanmış kırmızı lahana ve karamelize veya haşlanmış patates gibi klasik Danimarka garnitürleriyle birlikte servis edilir. Yemek geleneksel olarak Noel zamanıyla ilişkilendirilir, ancak aynı zamanda çeşitli özel günlerde veya doyurucu bir hafta sonu yemeği olarak da servis edilir. İnce kızarmış et dilimleri genellikle flæskesteg sandviç veya açık yüzlü flæskesteg smørrebrød gibi çeşitli atıştırmalıklara dahil edilir.