Uitsmijter bir kaas konuşuyor

Uitmsijter spek en kaas, Hollanda'da yumurta hazırlamanın tipik bir yolunu belirtir. Pastırma önce tereyağlı bir tavaya yerleştirilir, ardından güneşli tarafı yukarı kızarmış yumurtalar gelir ve eriyene kadar Gouda peyniri ile kaplanır. Yemek tuz ve karabiberle tatlandırılır ve her şey ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirilir. Doyurucu bir kahvaltı veya öğle yemeği yapar ve düzenli olarak çok sayıda Hollanda kafesinde ve kantininde servis edilir.