Vrganja'dan bir parça
Croatia
Vrganja'dan bir parça için ilk puanı siz verin
10 üzerinden puan vermek için yıldızlara dokunun veya kaydırın.
–
Ječmenac od vrganja, Turopolje bölgesinden gelen geleneksel bir Hırvat yemeğidir. Yemek genellikle arpa, porçini mantarı, soğan, sarımsak, pastırma, domuz yağı, sebze suyu, defne yaprağı, tuz ve karabiber kombinasyonuyla yapılır. Soğan ve sarımsak defne yapraklarıyla domuz yağında sotelenir ve soğanlar yumuşadığında tavaya dilimlenmiş porçini mantarları eklenir. Arpa et suyunda pişirilir ve ardından diğer malzemelerle karıştırılır. Servis etmeden önce, ječmenac od vrganja genellikle üstüne kızarmış pastırma parçalarıyla süslenir.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Vrganja'dan bir parça için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.