Warak etkinleştir

Warak enab, limon aromalı bir et suyunda kaynatılan doldurulmuş asma yapraklarından oluşan geleneksel bir Orta Doğu yemeğidir. Malzemeler arasında asma yaprakları, kıyma, pirinç, yenibahar, tarçın, tuz, limon suyu, yağ ve et suyu için kuzu pirzolası veya kaburga bulunur. Pişirildikten sonra, bu doldurulmuş rulolar genellikle üstüne birkaç limon dilimi veya alternatif olarak zeytin ve domates dilimleri ile süslenir.