Wodzionka

Wodzionka, bayat ekmekle yapılan geleneksel bir Silezya çorbasıdır. Kullanılan ekmek türü ideal olarak ekşi mayalı ekmek gibi daha yoğun ve ağır bir ekmektir ve birkaç günlük olmalıdır. Ekmek suya veya et suyuna batırılır ve ardından tencereye eritilmiş domuz yağı, sarımsak, defne yaprağı, tuz ve karabiber eklenir. Tereyağı ve krema da kullanılabilir. Bu yemeğin geleneksel olarak süt kıtlığı olan sonbahar veya kış aylarında yenildiği söylenir.