Wojapi, Güney Dakota'dan gelen geleneksel bir Amerikan sosudur ve burada Lakota yerlilerinin beslenmesinin temel bir parçasıdır. Bu yoğun sos, chokecherries ve kök unuyla yapılır. Chokecherries, Lakota için kutsaldır; çekirdekleri tıbbidir ve meyveleri törenlerde de kullanılır. Günümüzde, wojapi farklı türde meyveler (yaban mersini, yaban mersini, böğürtlen) kullanılarak yapılabilir ve sosun dokusu bir pudinge benzer. Geleneksel olarak kızarmış ekmek için bir sos olarak kullanılır, ancak wojapi krep ve waffle ile de servis edilebilir.
Wojapi için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet
İçeriğin sonuna geldiniz