Yaban mersinli turta

Bu gerçek Amerikan klasiği, iki kat gevrek, altın rengi hamur işi arasına sıkıştırılmış kalın, sulu bir yaban mersini dolgusundan oluşur. İlk olarak 1829'da yazılı olarak ortaya çıktı, ancak kökeni muhtemelen erken Amerikan öncülerine kadar uzanıyor. Geleneksel olarak resmi eyalet tatlısı olarak ilan edildiği Maine ile ilişkilendirilmesine rağmen, klasik yaban mersinli turta, ülke genelinde yaz aylarında sevilen bir favori olup genellikle bir kepçe dondurma veya yanında bir kaşık çırpılmış krema ile servis edilir.