Yam mu ekin

Yam mu krop, çıtır çıtır kızarmış domuz göbeği parçalarıyla yapılan bir Tay salatasıdır. Et parçaları genellikle soğan, kişniş, salatalık dilimleri, zencefil, kaffir limonu yaprakları ve chilis gibi salata malzemeleriyle birleştirilir ve her şey limon suyu, balık sosu ve şekerle süslenir. Salata genellikle fıstık gibi bir avuç kavrulmuş kuruyemişle tamamlanır.