Yardım

Bu rahatlatıcı tavuk çorbası birçok Vietnamlı evinin temel yemeğidir. Yemeğin temeli, genellikle limon otu, kömürleşmiş soğan, zencefil ve balık sosuyla tatlandırılmış besleyici bir tavuk suyudur. Malzemeler arasında ayrıca selofan erişte (bún tàu), rendelenmiş tavuk, shiitake mantarı ve bambu filizi bulunur. Bir kase miến g&agrave bazen dilimlenmiş yeşil soğan, kişniş, kızarmış arpacık soğanı ve kızarmış tavuk sakatatlarıyla süslenirken, tipik eşlikçiler arasında limon dilimleri, taze otlar ve acı biber bulunur.