Yeşil deneme

Grønn ertestuing, Norveç'ten gelen geleneksel bir yemektir. Bu yemek genellikle bezelye, un, su, tereyağı, şeker ve tuz kombinasyonuyla yapılır. Bezelyeler bir gece suda bekletilir, ardından aynı suda yaklaşık 2 saat kısık ateşte pişirilir. Tencereye tereyağı ve un karışımı, şeker ve tuz eklenir. Pişirmenin son saatinde, karışıma doğranmış havuç da eklenebilir. Kremalı yeşil bezelyeler genellikle lutefisk veya köftelere eşlik etmek için servis edilir.