Yukgaejang
Yukgaejang, tercihen dana göğsü, yeşil soğan, gosari (kartal eğrelti otu), fasulye filizi, pırasa veya mantardan oluşan baharatlı bir Kore çorbasıdır. Çorba, acı biber ezmesi, soya sosu, susam yağı, sarımsak ve acı biber gevreği ile tatlandırılırken, bazı versiyonlarında cam erişte de bulunabilir. Yukgaejang, yanında bir kase pirinçle birlikte en iyi şekilde sıcak servis edilir. Tavukla hazırlanan çeşidi dakgaejang olarak bilinir.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Yukgaejang için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Yeni lezzet deneyimleri keşfet