Yumurtalı ekmek

Yumurtalı ekmek, Fransız tostu'nun İngiliz versiyonudur. Windsor'un Zavallı Şövalyeleri olarak da bilinen bu yemek, genellikle kabuksuz sandviç ekmeği, süt, pudra şekeri, yumurta, tereyağı, tarçın ve genellikle biraz şeri ve çilek reçeli kombinasyonuyla hazırlanır. Ekmek dilimleri, çırpılmış pudra şekeri, süt, şeri ve yumurta karışımına batırılır. Ekmek daha sonra her iki tarafı kızarana kadar tereyağında tavada kızartılır. Pişirildikten sonra ekmek şeker ve tarçınla serpilir, ardından istenirse çilek reçeli veya böğürtlen kompostosu ile kaplanır. Yumurtalı ekmek genellikle kahvaltı veya tatlı olarak servis edilir.