Zelná polevka

Zelňačka geleneksel bir Çek lahana turşusu çorbasıdır. Bu Çek klasiğinin çok sayıda çeşidi olmasına rağmen, çoğu ekşi lahana, patates, krema ve geleneksel Çek füme etinden oluşur. Kalın, doyurucu ve kimyon tohumları ve füme kırmızı biberle cömertçe baharatlanmış bu rustik çorba, genellikle geleneksel Çek publarının menülerinde bulunabilir. Genellikle yanında ev yapımı ekmekle servis edilir ve başlangıç veya doyurucu bir ana yemek olarak tüketilebilir.