Ahorncremetorte

Maple Cream Pie stammt aus Vermont, dem größten Ahornsirupproduzenten der USA. Es handelt sich um einen süßen Kuchen, der mit einer Mischung aus Ahornsirup, Eigelb, braunem Zucker, Vanilleextrakt, Salz, Milch und Sahne gefüllt ist. Der Teig besteht normalerweise aus Butter, Mehl, Zucker, Salz und oft Frischkäse. Die Füllung wird in den Teig gegossen und der Kuchen wird dann gekühlt. Beim Servieren wird empfohlen, jedes Stück Kuchen mit einem großzügigen Klecks Schlagsahne zu servieren.